
| おから | 100g |
| 薄力粉 | 70g |
| マーガリン | 30g |
| 砂糖 | 50g |
| BP | 5g |
| 牛乳(ヨーグルトも混ぜてもOK) | |
| 100g | |
| 卵 | 1個 |
| 苺ジャム(ジャムなら何でも) | |
| マフィン1個につき小さじ1 | |
マーガリンかバターをボウルに入れレンジでチンしてやわらかくし砂糖を入れてしっかり混ぜる
1へ卵を入れてすばやく混ぜる。
2へ牛乳を入れてががっと混ぜおから、薄力粉BPを混ぜる
マフィン型に生地を少し入れジャムを落としてうえから記事でふたをするようにのせる。
180度で15~20分焼いたら出来上がり。
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