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レシピID :785760
ワンボウルで苺ジャムのおからマフィン
おからのお菓子にはまってます。
しっとりしていて美味しく出来ました。
しっとりしていて美味しく出来ました。
材料 （ マフィン8個くらい ）
おから
100ｇ
薄力粉
70ｇ
マーガリン
30ｇ
砂糖
50ｇ
ＢＰ
5ｇ
牛乳(ヨーグルトも混ぜてもＯＫ）
100ｇ
卵
1個
苺ジャム(ジャムなら何でも）
マフィン1個につき小さじ１
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1
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マーガリンかバターをボウルに入れレンジでチンしてやわらかくし砂糖を入れてしっかり混ぜる
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2
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１へ卵を入れてすばやく混ぜる。
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3
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2へ牛乳を入れてががっと混ぜおから、薄力粉ＢＰを混ぜる
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4
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マフィン型に生地を少し入れジャムを落としてうえから記事でふたをするようにのせる。
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5
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180度で15～20分焼いたら出来上がり。
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