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ワンボウルで苺ジャムのおからマフィン

レシピID:785760
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おからのお菓子にはまってます。
しっとりしていて美味しく出来ました。

材料 ( マフィン8個くらい )

おから 100g
薄力粉 70g
マーガリン 30g
砂糖 50g
BP 5g
牛乳(ヨーグルトも混ぜてもOK)
100g
1個
苺ジャム(ジャムなら何でも)
マフィン1個につき小さじ1

1

マーガリンかバターをボウルに入れレンジでチンしてやわらかくし砂糖を入れてしっかり混ぜる

2

1へ卵を入れてすばやく混ぜる。

3

2へ牛乳を入れてががっと混ぜおから、薄力粉BPを混ぜる

4

マフィン型に生地を少し入れジャムを落としてうえから記事でふたをするようにのせる。

5

180度で15~20分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

とりあえず洗い物を極力出さずにやってみました。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/04/17
苺ジャムものこっていたしおからもあったしで、気軽につくっためにゅーです。

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