
| A 三ツ矢サイダー | 40cc |
| A レモン汁 | 30cc |
| ゼラチン | 13g |
| 砂糖 | 27g |
| 水あめ | 45g |
| 三ツ矢サイダー | 60cc |
| サラダ油 | 適量 |
Aの三ツ矢サイダーとレモン汁をボールに入れてゼラチンを振り入れて、ふやかす。
1のボールを湯煎にかけて、溶かす。砂糖と水あめも加えてゆっくりと溶かす。 最後に三ツ矢サイダーを入れる。
シュワ~と泡が出ますが気にしないで。
強く泡立てると炭酸がすべて抜けるので、ゆるりと混ぜる。
薄くサラダ油を塗った型に流しいれて、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら爪楊枝で、そっと型から外す。
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