炊飯器deシフォンケーキ
レシピID:785846
ふわふわ美味しい～～
材料 （ 炊飯器３合 ）
| ■ 【生地】 | |
| 卵黄 | 2個 |
| 砂糖 | 25g |
| 薄力粉 | 50g |
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 20cc |
| 水 | 40cc |
| ■ 【メレンゲ】 | |
| 卵白 | 2個 |
| 砂糖 | 15g |
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1
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卵黄に砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。（砂糖は3回くらいに分けて加える）
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2
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①に油、水、塩、薄力粉を入れよく混ぜる。
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3
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卵白を泡立ててメレンゲを作る。（砂糖は3回に分けて入れること）
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4
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メレンゲを3回に分けて②に加える。メレンゲが潰れないようにサックリと！
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5
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生地が出来たら炊飯器へ！※炊飯器に油は塗らない事！！
テーブルに炊飯器の底を軽くトントンと押し当て、中の空気を抜く。
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6
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スイッチオン！！
（我が家は2度炊きで出来ました♪）
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7
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出来上がったらすぐに蓋を開け、逆さまにして冷やす。
自然と下に落ちてきます。
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8
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冷めたら冷蔵でよ～く冷やして出来上がり♪
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9
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2009年9月6日★つくれぽ10人達成で話題のレシピ入り♪皆さん、ありがとうございます！！
コツ・ポイント
炊飯器に油は塗らないで下さい！膨らまなくなります。。。
メープルやココアを入れてもＧＯＯＤ♪
メープルやココアを入れてもＧＯＯＤ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(20人)
お洒落な感じですね。レポありがとうございます☆
息子ﾁｬﾝ器用ですね〜☆ﾘﾋﾟありがとうございます♪
しぼんじゃいましたか！でも美味しそう☆
見た目ぢゃないですよ〜☆黄色が綺麗に出てますね♪
見た目からﾌﾜﾌﾜが伝わってきますね☆ﾚﾎﾟありがと♪
ｼﾌｫﾝって難しい感じがするけどこれなら気軽に出来ますよね♪
綺麗な色ですね〜ぜひまた作ってやってください☆
手軽にシフォンが出来ますよね♪レポありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/10
オーブンがないけど、ケーキが食べたい！！そんな時にオススメです☆
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シフォンケーキを炊飯器でも焼けるなんてビックリです！
二度炊きというのは普通炊きの後にさらに普通炊きするのですか？
早炊きと普通炊きがありますが・・・
おこたぇいただけると→光栄です(＠>з<＠)/
うちは５合炊きの炊飯器なんですけども、
やはり小さくなりましたねー。
なので今度は倍量で作ってみたいと思います！
そしたら２回本炊きしないといけないのかしら･･･どうなんだろう。
炊く回数は炊飯器に拠るので一概には言えません(*´д｀*)
炊き上がったら竹串で刺してみて何もついてこなければ大丈夫です！！
初めまして こんにちは☆
今日炊飯器deシフォンケーキ作りました☆
焼き上がりふっくら膨らんでいたのですが炊飯器を開けた瞬間、一気にしぼんでしまったんです（笑）
竹串を刺したかんじはちょっと焼きすぎかな～ってかんじでしたが味はホントに美味しかったです!!
ふわふわというよりはカステラっぽい食感かな。
一度本炊きが終わってフタを開けたんですが生っぽかったのでもう一度本炊きしました。途中フタを開けたのもよくなかったのかな？
長～くなってしまいましたが…
とっても美味しかったのでまたリベンジしたいと思います☆もしコツとかあれば教えてくれると嬉しいデス♪♪