失敗しない!クリーミーマカロニグラタン❤

失敗しない!クリーミーマカロニグラタン❤

Description

祝!100人達成♪2012.4.23に話題入!失敗しない方法でソースを作るからマカロニグラタンが手軽に出来きちゃう♪

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1個
バター
10g
塩・胡椒
少々
牛乳
400CC
小麦粉
大さじ3
小さじ2(固形なら1個)
マカロニ
80g
とろけるチーズ
適量
適量

作り方

1

写真

玉ねぎは薄くスライス・鶏肉は小さめにカットする。
ボールに小麦粉を入れたら牛乳を3回に分けダマにならないように混ぜる。

2

写真

マカロニは固めに茹でザルで湯切りしておく。
フライパンにバターを熱し鶏肉⇒玉ねぎの順に炒め塩・胡椒・コンソメを加える。

3

写真

2のフライパンに1で合わせたソースを加え弱火にする。
ヘラで鍋底から混ぜながらトロミをつける。

4

写真

3のフライパンに茹でたマカロニを加える。
※牛乳(分量外)でとろみを調整。塩・胡椒で味を調整してください。

5

写真

グラタン皿に盛り付けチーズとパセリを散らしたら220度に熱したらオーブンで20~30分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

マカロニを入れた後に、牛乳でお好みのとろみ加減を調整してください。
塩・胡椒でお好みの味に調整してください。
オーブンにグラタン機能のボタンがある場合はそちらを利用すると綺麗な焼き上がりになると思います。

このレシピの生い立ち

ホワイトソースを失敗しない工夫をしてみましたぁ♬
レシピID : 785930 公開日 : 09/04/17 更新日 : 19/09/03

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viatgw 2013年01月22日 17:13
初のグラタンです。私でも美味しく作ることができました。超嬉しい*\(^o^)/*口のうるさい息子にもokが出ました。ありがとうです。
Profile ゆきまるぞう 2014年11月17日 11:30
すいません!別のメニューのつくれぽを送ってしまいました。グラタンと2つ作り、間違えちゃいました。本当にゴメンなさいm(_ _)m