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レシピID :786057
しゅわわ☆赤ワインゼリー
ランチの後に食べたらいい感じのゼリーに仕上がりました(*^_^*)
材料 （ カップ4個(500ｃｃ) ）
赤ワイン
100ｃｃ
砂糖
大さじ1
三ツ矢サイダー(常温)
200
〇ゼラチン
5ｇ
〇水
大さじ1
-
1
-
耐熱容器に〇の水を入れ、ゼラチンを振り、ふやかす。
-
2
-
小鍋に赤ワインを入れて火にかける。
砂糖を入れて煮溶かす。(ここで煮立たせるとアルコール分が飛ぶのでお好みで)
-
3
-
１のゼラチンをレンジで溶かし、２の鍋に入れ混ぜる。
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4
-
鍋の粗熱がとれたら、常温のサイダーを静かにそそぐ。
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5
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カップに等分して、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
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6
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作って１日以上経ってしまうと炭酸が抜けてしまうので、食べる半日前～数時間前くらいに作って下さいｗ
コツ・ポイント
＊サイダーが冷え過ぎていると、ゼラチンが固まるので必ず常温のサイダーを使ってください。
＊サイダーを加える時は、そっとそそぎ入れて炭酸が抜けないようにする。
＊赤ワインのアルコールをちゃんと飛ばせばお子様にも良いと思います☆
＊サイダーを加える時は、そっとそそぎ入れて炭酸が抜けないようにする。
＊赤ワインのアルコールをちゃんと飛ばせばお子様にも良いと思います☆
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