しゅわわ☆赤ワインゼリー
レシピID:786057
ランチの後に食べたらいい感じのゼリーに仕上がりました(*^_^*)
材料 （ カップ4個(500ｃｃ) ）
| 赤ワイン | 100ｃｃ |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 三ツ矢サイダー(常温) | |
| 200 | |
| 〇ゼラチン | 5ｇ |
| 〇水 | 大さじ1 |
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1
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耐熱容器に〇の水を入れ、ゼラチンを振り、ふやかす。
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2
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小鍋に赤ワインを入れて火にかける。
砂糖を入れて煮溶かす。(ここで煮立たせるとアルコール分が飛ぶのでお好みで)
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3
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１のゼラチンをレンジで溶かし、２の鍋に入れ混ぜる。
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4
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鍋の粗熱がとれたら、常温のサイダーを静かにそそぐ。
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5
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カップに等分して、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
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6
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作って１日以上経ってしまうと炭酸が抜けてしまうので、食べる半日前～数時間前くらいに作って下さいｗ
コツ・ポイント
＊サイダーが冷え過ぎていると、ゼラチンが固まるので必ず常温のサイダーを使ってください。
＊サイダーを加える時は、そっとそそぎ入れて炭酸が抜けないようにする。
＊赤ワインのアルコールをちゃんと飛ばせばお子様にも良いと思います☆
＊サイダーを加える時は、そっとそそぎ入れて炭酸が抜けないようにする。
＊赤ワインのアルコールをちゃんと飛ばせばお子様にも良いと思います☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/17
大人向けの軽めのゼリーが作りたかったので
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