まぐろと長芋のぶっかけぽん
レシピID:786073
青じその香りがさわやか♪まぐろの刺身をさっぱりサラダ風にいただきます！アボカド、長芋で食べ応えもバッチリ。
材料 （ 4人分 ）
| まぐろ（さく） | 200g |
| 長芋 | 200g |
| アボカド | 1個 |
| 水菜 | 1束 |
| 大葉 | 6枚 |
| 味ぽん® | 適宜 |
| わさび | お好みで |
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1
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まぐろは一口大に切ります。
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2
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長芋は皮を剥き、細切りにします。アボカドは一口大、水菜は3cmの長さに切ります。大葉は２枚を千切りにします。
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3
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長芋は一部残して水菜と混ぜ合わせ、４枚の大葉を敷いた皿の上に盛ります。
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4
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まぐろとアボカドを彩りよく盛り合わせ、残りの長芋をのせ、千切りにした大葉を添えます。味ぽんをたっぷりかけていただきます。
コツ・ポイント
アボカドは切ると変色するので、食べる直前に切りましょう。前もって切っておく場合には、少量のレモン汁をふりかけると、変色しにくくなります。お好みでわさびをつけてどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(23人)
鰹でも美味しそうですね♪豪華な一皿が簡単だと、嬉しいですね！ありがとうございます♪
盛り付けがとっても素敵です、おしゃれですね☆作っていただきありがとうございます！
お試し頂きありがとうございます！見栄えするので、おもてなしにもぴったりですね♪
つくれぽありがとうございます！具をサイコロ状にすると、食感も楽しめそうですね☆
火を使わずに豪華な一皿。まさに夏にぴったりですね♪つくれぽありがとうございます！
なるほど！ごはんと海苔に巻けば、美味しい具になりますね☆ありがとうございます！
切ってのせるだけで、ご馳走が本当に簡単にできちゃいますね♪ありがとうございます！
お試しいただきありがとうございます！味ぽんで、さっぱりと美味しく頂けますね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/01
まぐろの刺身のちょっと変わった食べ方はないかな？と考えたレシピ。さっぱり赤身とアボカドの相性の良さはもうおなじみですよね！長芋と野菜のシャキシャキで食感も楽しいメニューです。
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