牛肉といろどり野菜のどんぶり
レシピID:786089
電子レンジで、ランチに夕ごはんにピッタリの中華風どんぶりが完成！オイスターソースの旨みがポイントです☆
材料 （ 1人分 ）
| 牛薄切り肉 | 80g |
| 塩、こしょう | 各少々 |
| 酒 | 小さじ1弱 |
| 新玉ねぎ | |
| 1/2個（約90g） | |
| スナップえんどう | 50g |
| にんじん（せん切り） | |
| 25g | |
| ■ ＜合わせ調味料＞ | |
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| とうがらし | 1/2本 |
| ごま油 | 小さじ1弱 |
| 片栗粉 | 小さじ1弱 |
| ごはん | |
| 1膳分（約150g） | |
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1
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牛肉は大きめの一口大に切り、塩、こしょう、酒で下味をつける。
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2
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ボウルに牛肉、8mm厚さに切った玉ねぎ、筋をとったスナップえんどう、にんじんを入れ、合わせ調味料であえる。
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3
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「クックパー®クッキングシート」（L）を正方形に切って広げ、中央に②をおく。
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4
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「クックパー®クッキングシート」の包み方にしたがって包む。耐熱容器にのせ電子レンジ（500W）で約5分加熱する。
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5
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加熱後「クックパー®包み」の真ん中から開き、全体を混ぜ合わせ、どんぶりに盛ったごはんにスプーンなどでかけて出来上がり。
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6
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※「クックパー®包み」の手順（Lの場合）
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7
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「クックパー®クッキングシート（L）」を30cm×30cmの大きさに切り、折り紙のように三角形に折ります。
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8
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これを一度開き、真ん中に材料をのせます。
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9
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三角形に折った「クックパー®クッキングシート」の手前と奥の頂点を重ねて持ち、1～1.5cmの幅に3～4回折り込みます。
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10
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次に両側の三角形の角にあたる部分をキャンディを包むように２回くらいひねります。
コツ・ポイント
牛肉にはまんべんなく下味がつくようにしましょう。合わせ調味料は、具材とあえる前にしっかり混ぜておいてください。「クックパー®包み」なら鍋もフライパンも使わずどんぶりの具が作れます！
※大さじ1は15ml、小さじ1は5mlを基準としています。
※大さじ1は15ml、小さじ1は5mlを基準としています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
つくれぽありがとうございます！お手軽で短時間クッキング♪とっても助かりますね☆
お試し頂きありがとうございます！野菜たっぷりの丼で、栄養バランスばっちりですね♪
アレンジれぽありがとうございます！レバーでも美味しそうですね♪スタミナばっちり☆
つくれぽありがとうございます！パパっと作れて洗い物が少ない♪楽チンでいいですね！
筍入り、いいですね！オイスターソースの味付けにぴったりです♪ありがとうございます！
ありがとうございます！旬のスナップえんどうの美味しさがいきるどんぶりですね♪
作って頂きありがとうございます！野菜もたっぷり入って、とってもヘルシーですね♪
ご主人からのご感想嬉しいです♪喜んでもらえるおかずが簡単。うれしい一品ですね！
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/11
忙しいときにでもサッと作れる、栄養バランスのいい丼ものは？と考えたレシピ。旬の野菜をプラスしてもおいしくいただけます♪
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