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(2品)
レシピID :786171
◎鶏胸のゴマケチャ炒め◎
適当に混ぜたら、なかなかおいしかったので。覚書〜
材料 （ 1 ）
鶏胸
二分の一枚
塩胡椒
少々
酒
少々
〇ケチャップ
大４
〇お好み焼きソース
大４
〇ウスターソース
大２
〇砂糖、醤油
小匙１
■
〇白ごま 大２〜好きなだけ
小麦粉、油
適量
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1
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胸肉は、そぎぎりにする。ビニール袋に肉を入れ、塩胡椒と酒をかけて軽く揉んで置いておく。(30分位)
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2
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〇を混ぜておく。
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3
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肉の入った袋に小麦粉を入れ、空気も入れて、袋を振る。 熱したフライパンに油をいれ、余分についた粉を叩いた肉を焼く。
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4
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中火で両面こんがり焼く。肉に火が通ったら、混ぜておいた〇をフライパンに投入。強火にして、一気に調味料を絡ませて完成。
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