＊柚子とホワイトチョコのパウンドケーキ＊
レシピID:786870
材料 （ パウンドケーキ型１台分 ）
| バター | ９０ｇ |
| グラニュー糖 | ６０ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| 柚子ジャム | ６０～７０ｇ |
| ■ホワイトチョコレート | |
| ３０ｇ | |
| ■バター | １０ｇ |
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1
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◎下準備◎
卵・バター・牛乳は室温に戻す。
薄力粉とＢＰは併せてふるう。
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2
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耐熱容器に■の材料を入れ、チョコレートが溶けるまでレンジにかける。
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3
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別のボウルにバター（90ｇ）を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
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4
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クリーム状になったらグラニュー糖を加え、白っぽくふわっとなるまでよく混ぜる。
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5
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グラニュー糖のざらざら感がなくなるまでよーーーく混ぜたら、解きほぐした卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
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6
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よく混ざったら、柚子ジャム→牛乳→②で溶かしたチョコレートを順に加え、その都度よく混ぜる。
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7
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型に生地を注ぎ、１７０度に余熱したオーブンで４５～５０分焼く。
コツ・ポイント
ホワイトチョコの味は、言わなければ分からないかも？^^; でも入れたほうが美味しい気がします♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/18
大量に作った柚子ジャムを消費するために♪
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