キノコと玉ねぎの和風スパゲッティ
レシピID:786938
あっさりしたパスタを食べたい時に
材料 （ 2人分 ）
| スパゲッティ（1，8mm） | |
| ２００ｇ | |
| 玉ねぎ | 1個 |
| しめじ | 1パック |
| エリンギ | 1パック |
| 醤油 | 小さじ１～２ |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 適宜 |
| オリーブ油 | 適宜 |
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1
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玉ねぎは薄切り、シメジとエリンギは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に水をいれ火にかけ、スパゲッティの茹でる準備をする。
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3
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鍋が沸騰したら、塩を入れてスパゲッティをいれる。
同時にフライパンにオリーブ油をいれ、中火で玉ねぎを炒める。
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4
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スパゲッティが茹であがる2，3分前になったら、フライパンに茹で汁をお玉1杯く加え、シメジとエリンギを入れて炒める。
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5
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醤油とこしょうを加えて味を調えて、皿に盛る。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/19
時間の余裕があれば、玉ねぎは茶色になるまで炒めると美味しいです。
キノコはなんでもOK♪
キノコはなんでもOK♪
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