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(5品)
レシピID :78709
豚とみかんとカブのパスタ
まず香りが良い！そして思った以上に見た目が可愛い。（注）イラストにしめじ描き忘れました。
材料 （ 2人分 ）
パスタ（フェデリーニ）
２人分
豚コマ
適当
カブ
1
みかん
1
にんにく
１欠片
根生姜
にんにくと同じくらい
鷹の爪
1
しめじ
適当
オリーブオイル
適当
塩
茹でる為に
荒引き黒胡椒
ごりごり
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1
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肉はチンジャオロースな太さに切り、にんにくと鷹の爪で香りを出したオリーブオイルで肉の色が変わるまで炒める。
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2
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房ごと荒みじんに切ったみかん、パスタの茹で汁、薄めの串切りにしたカブを加えて炒め煮にし、カブがしなっとしたらしめじを加えてザザっと炒める。
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3
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茹で上げたパスタとみじん切りにした根生姜を加えてソースに絡め、胡椒をごりごりして出来上がり。
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