格安の豚ヒレ煮！
レシピID:787102
角煮を意識して、安売りされていたヒレ肉で作ってみました。
脂身がない分ヘルシーで、しかもお肉は柔らかく食べやすいです。
脂身がない分ヘルシーで、しかもお肉は柔らかく食べやすいです。
材料
| 材料名 | 分量 |
| 豚ヒレ肉 | 1本 |
| 卵 | 3つ |
| ☆水 | |
| 100cc～200cc浸るくらい | |
| ☆醤油 | 大さじ３ |
| ☆料理酒 | 大さじ３ |
| ☆ミリン | 大さじ２ |
| ☆しょうが | 少々 |
| ☆味覇（ウェイパー） | |
| 小さじ１ | |
| 塩・コショウ | 少々 |
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1
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ブロック肉を2cmほどの厚みになるように切ります。
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2
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ゆで卵をつくり、一緒に煮る準備。
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3
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肉の表面に焼き色をつけるかんじで塩コショウをいれて軽く炒めます。
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4
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☆を鍋にいれて、焼いた肉とゆで玉をいれて30分ほど煮ます。
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5
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味がしみたら完成です♪
コツ・ポイント
焼いていると・・・これそのまま食べてもいいかな？
という誘惑がありますが、グッとガマンです（笑）
という誘惑がありますが、グッとガマンです（笑）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
あはは！ギリギリセーフでした？でも美味しそう♪です
つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそうですね☆
え！？それでも美味しく出来たなんてすごいです。よかったー
レポありがとうございます♪美味しそうですね☆
ありがとうございます！レポート感謝♪です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/19
ホントは角煮作るつもりだったのですが、近所でヒレブロックが安売りされていたので作ってみました。
安売りでゲットできたから試せるレシピです♪♪
安売りでゲットできたから試せるレシピです♪♪
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