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レシピID :787316
ひきないり(大根だけ！の炒め煮)
じゅわっと味の染みた大根の炒め煮。大根のうま味が美味しい、ご飯がすすむおかずです。
材料 （ 2人前 ）
大根
20センチ
めんつゆ(三倍濃縮)
大さじ５
砂糖
大さじ1.5
水
150cc
ごま油
少々
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1
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大根の皮を剥き、3ミリ幅位に切る。それを細めの短冊切りにする。
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2
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ごま油を敷いたフライパンで大根を焦がさないように炒める。
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3
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透き通ってクタクタになったら水と調味料を入れ、味がしみるまで炒め煮る。
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4
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大根が味をすって色付いたら出来上がり！お皿に盛ってお好みで万能ねぎを。
コツ・ポイント
味がしっかりしみる様に薄めに切ること。あとはしっかり大根を炒めることかな。一緒にお揚げやチクワ、さつま揚げを入れると美味しいです♪いつもは計らずに作ってます(;^ω^)砂糖とめんつゆの量は適当でも美味しくできるはずです笑
初めまして、キョクと申します
(^^*)
まみえるちゃん、素敵なつくれぽを下さって、
大変ありがとうございました
(人´ｪ｀*)
凄く嬉しかったです❤
まみえるちゃん、大根のおかずがシンプルで美味しそう
（*＾＾*)大根の旨味を堪能できますね
✲◕‿◕✲♬♫♬
私のキッチンは拙いレシピばかりなのですが、良かったらこれからも仲良くして下さいね
♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ღღ
パンは初です！w
カレーすいこみませんでしたか？w
今度ご飯でもぜひ作ってみてください♬
これからもよろしくね★
はじめまして、ロクサーヌと申します♡
レタスのサンドイッチのつくれぽ、どうもありがとう！
すっごく美味しそうで感激でした♡
これからどうぞ仲良くして下さいね♬