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(10品)
レシピID :787480
チーズとろり！野菜と巻いて唐揚げ
唐揚げをチーズと野菜と一緒に春巻きの皮で包み揚げます♪マヨネーズも入っているので、中からはマヨチーズがとろ～りです☆
材料 （ 4人分 ）
鳥モモ
1枚
◎塩コショウ
適
◎醤油
大さじ1
◎酒
大さじ1
片栗粉
適
アスパラ
２～3本
パプリカ 赤 黄
各1／2
とろけるチーズ
３枚
マヨネーズ
適
餃子皮
５枚程度
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1
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唐揚げを作る。鳥モモは◎で下味をつけ３０分ほどく。水分はふき取り、片栗粉をまぶして１８０度の油であげる。
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2
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パプリカはグリルなどで焼き焦げ目をつける。皮をめくる。細長くきる。５ｃｍ程度。アスパラも５ｃｍに切る。
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3
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春巻きの皮で巻く。
皮に、唐揚げ１口サイズに切ったもの２個、パプリカ、合うパラ、チースをのせ、マヨネーズをかかける。
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4
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しっかりとまく。しっかりまかないと、揚げている間に皮が開いてきてしまいます。２００度の高温で色づく程度揚げて下さい。完成
コツ・ポイント
とにかく唐揚げは１口サイズないし、小さめにしてください。しっかり皮で巻きたいので、少ないかな？と思うくらいで大丈夫です。
３の写真なはカイワレも入っていますが、なくてかまいません。味の変化はあまり無いと思います（笑）
３の写真なはカイワレも入っていますが、なくてかまいません。味の変化はあまり無いと思います（笑）