
| 鳥モモ | 1枚 |
| ◎塩コショウ | 適 |
| ◎醤油 | 大さじ1 |
| ◎酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 適 |
| アスパラ | 2~3本 |
| パプリカ 赤 黄 | 各1/2 |
| とろけるチーズ | 3枚 |
| マヨネーズ | 適 |
| 餃子皮 | 5枚程度 |
唐揚げを作る。鳥モモは◎で下味をつけ30分ほどく。水分はふき取り、片栗粉をまぶして180度の油であげる。
パプリカはグリルなどで焼き焦げ目をつける。皮をめくる。細長くきる。5cm程度。アスパラも5cmに切る。
春巻きの皮で巻く。
皮に、唐揚げ1口サイズに切ったもの2個、パプリカ、合うパラ、チースをのせ、マヨネーズをかかける。
しっかりとまく。しっかりまかないと、揚げている間に皮が開いてきてしまいます。200度の高温で色づく程度揚げて下さい。完成
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