私の好きな……ポン♥デ♥ケージョ
レシピID:787501
ポンデケージョ♥簡単にイタリアンにアレンジ♪ベーコン、ハーブにオリーブの香がふわ〜♪外サクサク☆中もちもち♪朝やランチに
材料 （ 20個～１口大 ）
| タピオカ粉 | 200ｇ |
| ○牛乳 | 50ml |
| ○オリーブオイル | 大2 |
| 水 | |
| 130ｍｌ（80ｍｌ+50ｍｌ） | |
| ●卵 | 1個 |
| ●パルミジャーノチーズ | |
| 100ｇ | |
| ☆細かく刻んだベーコン、ローズマリー、、粗挽き胡椒 | |
| 各大さじ１ | |
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1
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鍋に、○と水80mlを入れて火にかけ混ぜながら（次第に白っぽくなる）沸騰直前まで熱したら火を止める。
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2
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１の鍋にタピオカ粉を入れて混ぜる 。
注‼澱粉が固まり混ざりにくいので、途中 残りの水50ｍｌを少しづつ入れ混ぜる
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3
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2の出来た生地を10～15分休ませた後、●と好みで☆を入れて混ぜる。
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4
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天板に生地を一口大に丸める。
＊好みで粉チーズをまぶす。
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5
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190度のオーブンで20分程焼く。
～膨らんで表面がうっすらキツネ色になればできあがり♪
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6
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★基本のポンデケージョ ★
～☆を入れない。作り方も手順も同様。
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7
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更に…赤、白ワインにピッタリ♪美味しい食し方
～絶品☆food townのオリーブオイル
ID：783237
コツ・ポイント
上手に作るコツ★1は必ず沸騰直前まで過熱すること。2内注 を確認。
★チーズは、好みで プロセスチーズを混ぜてもいいお味。セサミやゆかり、かをり を加えて、和風ぽんでけーじょ♪も美味しかったです。
★チーズは、好みで プロセスチーズを混ぜてもいいお味。セサミやゆかり、かをり を加えて、和風ぽんでけーじょ♪も美味しかったです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/19
基本のポンデでもいいけど飽きてしまい。バターは苦手なので、自分好みにアレンジしたもの。老化防止、美容に肌によいオリーブオイルを積極的にたくさんとれるように。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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飲茶、点心でファンも多い 透き通る皮の『海老蒸し餃子』の透明な餃子の皮/トウメンピィ
本格的なレシピですが
参考に。。。。。☆ レシピID: 788460