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私の好きな……ポン♥デ♥ケージョ

レシピID:787501
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ポンデケージョ♥簡単にイタリアンにアレンジ♪ベーコン、ハーブにオリーブの香がふわ〜♪外サクサク☆中もちもち♪朝やランチに
food town food town

材料 （ 20個～１口大 ）

タピオカ粉 200ｇ
○牛乳 50ml
○オリーブオイル 大2
水
130ｍｌ（80ｍｌ+50ｍｌ）
●卵 1個
●パルミジャーノチーズ
100ｇ
☆細かく刻んだベーコン、ローズマリー、、粗挽き胡椒
各大さじ１

1

鍋に、○と水80mlを入れて火にかけ混ぜながら（次第に白っぽくなる）沸騰直前まで熱したら火を止める。

2

１の鍋にタピオカ粉を入れて混ぜる 。
　注‼澱粉が固まり混ざりにくいので、途中 残りの水50ｍｌを少しづつ入れ混ぜる

3

2の出来た生地を10～15分休ませた後、●と好みで☆を入れて混ぜる。

4

天板に生地を一口大に丸める。
＊好みで粉チーズをまぶす。

5

190度のオーブンで20分程焼く。
～膨らんで表面がうっすらキツネ色になればできあがり♪

6

★基本のポンデケージョ ★
～☆を入れない。作り方も手順も同様。

7

更に…赤、白ワインにピッタリ♪美味しい食し方

～絶品☆food townのオリーブオイル
　ID：783237

コツ・ポイント

上手に作るコツ★1は必ず沸騰直前まで過熱すること。2内注 を確認。
★チーズは、好みで プロセスチーズを混ぜてもいいお味。セサミやゆかり、かをり を加えて、和風ぽんでけーじょ♪も美味しかったです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/04/20

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翌朝ももちもち♪オリーブ油たっぷりで老化防止♪綺麗に磨きをかける

写真 food town

Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/19
基本のポンデでもいいけど飽きてしまい。バターは苦手なので、自分好みにアレンジしたもの。老化防止、美容に肌によいオリーブオイルを積極的にたくさんとれるように。

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