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レシピID :787637
ブロッコリーの「食べるｽｰﾌﾟ」
ブロッコリーがゴロゴロ…で食べ応えあり！ちょっと食べ過ぎたと反省した次の日に。
材料 （ たぁ～っぷり１人前 ）
ブロッコリー
1/2～1/3個
タマネギ
1/4個
人参
1/4個
ハム
２枚
タマゴ
１個
固形コンソメ
１個
コショウ
少々
うまみ調味料
少々
水
350～400ｃｃ
片栗粉
大1/2（大１の水で溶く）
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1
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ブロッコリーは食べやすい大きさにし、少し固めに下湯でをしておく。
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2
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湯を沸かし、固形コンソメを溶かす。
人参、タマネギ、ハムをいれ、やわらかくなるまで茹でる。
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3
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コショウ、うまみ調味料で味を調えます。（※この時、味が薄い方は塩を足してください）
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4
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火を弱め、水で溶いた片栗粉を入れよく混ぜます。
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5
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トロミがついたらブロッコリーを入れ、最後に溶いたタマゴを回し入れます。
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