簡単♪豚と大根の炒め物
レシピID:787883
大根大量消費間違いなし～ヾ(*´･∀･｀*)ﾉ
材料 （ 3人分 ）
| 大根 | 大きめ1/2本 |
| 豚バラ | 150ｇ |
| わけぎ | |
| 適量（半分一緒に炒める） | |
| すりゴマ | 大さじ3 |
| 焼肉のタレ | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1弱 |
| 酒 | 大さじ1 |
| おろししょうが | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
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1
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大根は太目の千切りにし、塩を小さじ1弱ふってもんでおきます。
これをしておくと、炒めてもシャキッと歯ごたえがあります♪
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2
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豚バラも食べやすい大きさにきり、お酒とおろし生姜を入れてもんでおきます。
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3
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わけぎも写真ように切って用意します。
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4
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フライパンを熱してごま油を少々引き、豚バラを炒めて、火が通ったら大根を入れて一緒に炒めます。
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5
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全体的に火が通ったら、半分の量のわけぎとすりゴマ（白）と焼肉のタレを入れて馴染ませながら炒めます。
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6
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全体に味が馴染んだら、お皿に盛り付けて残りのわけぎをトッピングして出来上がり♪
コツ・ポイント
味付けは、ほぼ焼肉のタレで決まってしまいます(；＾ω＾)
なので、お好みで甘めだったり辛めだったり調整してくださいね☆
なので、お好みで甘めだったり辛めだったり調整してくださいね☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/19
大根がかなり残っていて…どうしようかと…。
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