
| 大根 | 大きめ1/2本 |
| 豚バラ | 150g |
| わけぎ | |
| 適量(半分一緒に炒める) | |
| すりゴマ | 大さじ3 |
| 焼肉のタレ | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1弱 |
| 酒 | 大さじ1 |
| おろししょうが | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
大根は太目の千切りにし、塩を小さじ1弱ふってもんでおきます。
これをしておくと、炒めてもシャキッと歯ごたえがあります♪
豚バラも食べやすい大きさにきり、お酒とおろし生姜を入れてもんでおきます。
わけぎも写真ように切って用意します。
フライパンを熱してごま油を少々引き、豚バラを炒めて、火が通ったら大根を入れて一緒に炒めます。
全体的に火が通ったら、半分の量のわけぎとすりゴマ(白)と焼肉のタレを入れて馴染ませながら炒めます。
全体に味が馴染んだら、お皿に盛り付けて残りのわけぎをトッピングして出来上がり♪
09/05/20
ホント失敗なしで簡単でウマーですよね☆ありがとです♪*^^*
09/05/14
このレシピ初レポです!嬉しいお言葉♪ありがとうございます^^
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント