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レシピID :787909
長持ち★しめじの冷凍保存
知っている方も多いと思いますが、うちのしめじの保存方法です！安い時に買いだめできて使いたい時に必要な量だけ使えます！！
材料
しめじ
一房
ジップロックなど
１枚
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1
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洗わずに石づきを切り落とし、ばらばらにほぐす。
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2
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密封できる保存容器やジップロックに入れて、そのまま冷凍庫へ。
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3
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お好きな料理に！
ほぐして冷凍すると、そのまま冷凍されるので、少量使いたい時等に便利です！
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4
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コツ・ポイント
湿ったしめじを冷凍すると味が変わってしまうので洗わない方がいいと思います！一度解凍したら、再冷凍はしないでください！！
まいたけも同じ方法で保存可能です！！
3週間以内には食べた方がいいかと思います。
まいたけも同じ方法で保存可能です！！
3週間以内には食べた方がいいかと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(15人)
エリンギまで活用いただいて～★ありがとうございます!!
お役に立てて嬉しいです。これからもぜひ活用してください！！
たくさん！寒くなってきのこの美味しい季節ですもんね★ありがと
れぽありがとう！お弁当だと少量ですもんね～活用してください！
こちらこそレポありがとうございます！しめじ以外もできますよ～
お役に立ててよかったぁ〜お気をつけて行ってきてください！
レポありがとうございます！ホント便利で活用できますよね～
ありがとうございます！たくさん保存しちゃってください♪
ありがとうございます！！たくさん活用しちゃって下さい★
とってもうれしいコメントありがとう！！ぜひ活用してください♪
レポありがとうございます！たくさん保存できますよね★
レポありがとうです★保存できるってホント便利ですよね～
これからこの手でいきます。
無理に沢山食べてたから助かります。
しめじの冷凍保存とても助かっています。今まで使いたくない時でも新鮮なうちに、と消費していました。そんな事から解放されて心が軽くなりました～♪
大袈裟かもしれませんが本当に感謝です（＾０＾）
私にとって、しめじは賞味期限を気にしない保存食になりました。
有難うございました