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まずはいつも野菜炒めを作る時の要領で野菜を切って下さい。
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切った野菜をザルにいれます。
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熱湯を野菜に回しかけて、よく水気をきって下さい。
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4
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後はいつも通りに野菜炒めを作るだけ(^-^)/
コツ・ポイント
熱湯をかけた後、冷ます必要もありません。そのままフライパンに投入しちゃって下さい♪ 熱湯をかけた後はよく水気をとって下さいね(^^)/
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/19
野菜炒めが水っぽくて美味しくない^_^;
なら初めから水分抜いちゃえ！
で、やってみました。
なら初めから水分抜いちゃえ！
で、やってみました。
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