サイダーでシナモンバナナレーズンドーナツ
Description
写真だと相当黒いですが・・・
サイダーの効果で、サクッとふっくら、さわやかなドーナツになりました♪
サイダーの効果で、サクッとふっくら、さわやかなドーナツになりました♪
材料
(一口大15個ぐらい)
作り方
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1
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バナナは皮をむいて1cm角に切り、小さな器にレーズンと共に入れる。
そこにサイダーを大さじ1ふりかける。
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2
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ボールにホットケーキミックス、卵、残りのサイダー、シナモンを入れ、よく混ぜる。
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3
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生地がまとまったら、1のバナナとレーズンをサイダーごと加える。
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4
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油を170度ぐらいに熱し、3の生地をスプーンで一口大にすくって落とし入れる。
こんがり揚がったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
揚げているうちに膨らむので、油に入れるときは小さな一口大でいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
サイダーを使って手軽においしいお菓子が作れないかなぁ・・・と思って♪