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レシピID :788077

ヘルシー♪蒸し焼き茄子の生姜醤油かけ

ヘルシー♪蒸し焼き茄子の生姜醤油かけ
蒸し焼きを使ってヘルシーナス料理♪
たれがまた絶品ですよ~~★
ぜひ箸休めにどうぞ

材料 ( 4人分 )

ナス
2本
大さじ2
差し水
大さじ2
A*おろししょうが
1かけ
A*醤油うすくち
大さじ1
A*みりん
大さじ1
花かつお
適量

1

写真

長ナスをトラむきにして切る

2

写真

油をひいて焼く。フライパンが焼けてきそうになたら、差し水を入れて蒸す。取り出し調味料Aをかけて出来上がり♪

3

4

コツ・ポイント

ナスは油と相性がよく、吸収率もいい為ヘルシーに食べるために差し水を使って蒸し焼きにします♪たれがまたおいしい♪簡単料理です♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/23

写真

ヘルシーで美味しかったです。また作ってみます☆

ひよこまめ♪

うれしい♪またぜひ作ってみてください♪私も作ろ笑

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/04
茄子のしょうが焼きって美味しいですよね♪
それをちょっとおしゃれな一品にしようと思って鰹節をかけた箸休め料理にしてみました☆

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