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レシピID :7881

ゆうがおの味噌いため

甘くて美味しいトロケルゆうがお♪
冬瓜で作ってもいけてます!!

材料 ( 4人分 )

ゆうがお
半分
みそ
おおさじ6
砂糖
大さじ2
大さじ3
ごま油
おおさじ3

1

ゆうがおは皮むき器で皮を
むき、スプーンで綿と種を取り除く。1/4の大きさに切り、薄めに小さくきっていく。

2

フライパンに油を引き,ゆうがおを入れて透き通るまで良くいためる。

3

砂糖・酒・味噌を入れてよく絡めて、軽く炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

素朴な料理ですね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 00/08/30

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