ゆうがおの味噌いため
レシピID:7881
甘くて美味しいトロケルゆうがお♪
冬瓜で作ってもいけてます!!
冬瓜で作ってもいけてます!!
材料 （ 4人分 ）
| ゆうがお | 半分 |
| みそ | おおさじ6 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ3 |
| ごま油 | おおさじ3 |
-
1
-
ゆうがおは皮むき器で皮を
むき、スプーンで綿と種を取り除く。1/4の大きさに切り、薄めに小さくきっていく｡
-
2
-
フライパンに油を引き,ゆうがおを入れて透き通るまで良くいためる｡
-
3
-
砂糖･酒･味噌を入れてよく絡めて、軽く炒め合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
素朴な料理ですね｡
このレシピの生い立ち
公開日：00/08/30
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
ちょっと､聞くのが恥ずかしいのですが､
とはどんなものですか?
冬瓜でも代用可能ということなので､
瓜系なんでしょうか?
昔は､食べず嫌いがひどかったので､
食べたことのない野菜等は名前すら知らない状態なんです｡(^^ゞ
実は､水菜も今年の冬に友達に料理してもらってから知ったような状態なんです｡名前は知っていたけど･･･
でも､冬瓜のようなものであれば､食べれそう!!
少しでも､おいしいものが多く食べれるようにしたいので教えてください｡
よろしくお願いします｡m(__)m