✿歯応え◎ゆかりと胡桃のアボカドパスタ✿
レシピID:788106
シャクシャクした胡桃とねっとり濃厚アボパスタを香り高いゆかりで味付け☆和でも洋でもないモラトリアム味をお楽しみください♪
材料 （ 1人分 ）
| アボカド | 1/2個 |
| ●ゆかり | 小さじ1～ |
| ●マヨネーズ | 大さじ1 |
| ●粉チーズ | 大さじ1～ |
| パスタ | 1人分 |
| くるみ | 適量 |
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1
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たっぷりのお湯に塩を加え、パスタを茹で始める。
ボウルに皮をむいたアボカド、●の調味料を入れる。
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2
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フォーク等でアボカドをお好みの細かさに潰す。
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3
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茹で上がったパスタをボウルに加え、ゆかりマヨソースと和える。
●の調味料はお好みで増減してください。
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4
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器によそって砕いたくるみを散らして出来上がり♪
お好きな方は仕上げにも粉チーズをどうぞ。
コツ・ポイント
●味が足りないときは醤油やめんつゆなどで調節してください。
●面倒でなければ、くるみを乾煎りしておくと風味が増します。
●面倒でなければ、くるみを乾煎りしておくと風味が増します。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/22
アボカドのおいしい食べ方を模索中。
ゆかりを瓶入りでたっぷり購入したので、大好きなアボカド、胡桃、チーズと組み合わせてみました。
ゆかりを瓶入りでたっぷり購入したので、大好きなアボカド、胡桃、チーズと組み合わせてみました。
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