スタバ風レモンスコーン♪

粉類をあわせて振るっておく。

冷えたバターを入れてきるようにサラサラになるように混ぜ合わせる。(粉チーズくらい）

☆を混ぜ合わせ、粉の真ん中からいれ、練らないように、一塊になるまで、まぜる。ここでレモンピールもいれます。

冷蔵庫からだしたら、メンボウで伸ばし、3等分にきって１つに重ねる。これを3回繰り返す。

厚さを1.5センチくらいにのばし型抜きしたり、三角に切っって予熱した200度のオーブンで12分くらい焼く。

冷めたらコーティングチョコをかけて出来上がり。