新玉ねぎまきの生姜焼き♪

新玉ねぎは巻きやすい適当な大きさに切ります。

豚肉を広げ、新玉ねぎを巻き、塩こしょうをします。 表面に片栗粉を薄くまぶしておきます。

肉のとじたところから弱火で、蓋をして時々返しながら、蒸し焼きにします。