根三つ葉とちくわのしょうゆ炒め
レシピID:789046
ちくわの風味とほろ苦い根三つ葉の相性が抜群♪なしょうゆ炒めです。
材料 （ 2人分 ）
| 根三つ葉 | 一袋 |
| ちくわ | 3本 |
| 片栗粉 | 大さじ1弱 |
| サラダ油（炒め用） | 大さじ1 |
| ●醤油 | 大さじ1/2 |
| ●酒 | 大さじ1 |
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1
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根三つ葉を3ｃｍ、ちくわを7ｍｍ幅に切る。
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2
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ちくわに片栗粉をまぶし手で軽くまぜて付ける（まな板の上でok）。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、ちくわをこんがり焼く。
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4
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根三つ葉を加え、少ししんなりしたところで●の調味料を鍋肌から回しいれ、ひと混ぜしてから火を止める。
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5
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器に盛ってできあがり！
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6
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コツ・ポイント
根三つ葉は炒め過ぎない方がシャキシャキした食感が残って美味しいです！
ちくわの代わりに鶏肉でもok！そぎ切りにした後、水分を軽く取って片栗粉を軽くまぶし付けてください。
ちくわの代わりに鶏肉でもok！そぎ切りにした後、水分を軽く取って片栗粉を軽くまぶし付けてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/21
大好きな根三つ葉でご飯の進むおかずがつくりたくて。
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- 2位
味玉のつくれぽ。本当に有難う御座いました（´∀｀）☆°~
１０人目です☆彡
色々アレンジできますので、ご主人をもっと喜ばせてあげてください(≧▽≦)ノ
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
メッセージありがとうございます。
味玉、本当に美味しいですね！！
たくさん作ってご近所さんにもお裾分けしたのです。
感想が楽しみです♪
次回は卵1パック作ってしまいそう。また食べたいです♪
またお料理参考にさせてくださいね☆
あと、10人目のつくれぽ！！おめでとうございます！！
こんにちは
豚肉とアスパラの黄身醤油和え
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました
緑の濃い立派なアスパラ使用の盛り付けの綺麗なお写真に
一層嬉しくなりました
こちらの炒め物
手軽に出来そうなのに、とても食べ易く美味しそうですね
竹輪に予め片栗粉をまぶす事で、
短時間でも調味料が絡みやすく、食感もよくなりますよね＾＾
いつもご丁寧にメッセージありがとうございます！
そして．．つくれぽまでどうもありがとうございました！！
娘さんが作ってくださったんですね～♪嬉しいですね！
とても美味しそうに作れていますね♪おいくつなんですか？
わたしにも2歳近い娘がいるんですが．．そんな日がきたら感激です☆
caramel-cookie さんは本当にステキなレシピがたくさんですばらしいですね♪
お料理だけでなく、お菓子やパンもお作りになるんですね～♪
わたしもcaramel-cookie さんのようなステキなお母さんになりたいな～♪
どうもありがとうございました！！