•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :789046

根三つ葉とちくわのしょうゆ炒め

根三つ葉とちくわのしょうゆ炒め
ちくわの風味とほろ苦い根三つ葉の相性が抜群♪なしょうゆ炒めです。

材料 ( 2人分 )

根三つ葉
一袋
ちくわ
3本
片栗粉
大さじ1弱
サラダ油(炒め用)
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
●酒
大さじ1

1

写真

根三つ葉を3cm、ちくわを7mm幅に切る。

2

写真

ちくわに片栗粉をまぶし手で軽くまぜて付ける(まな板の上でok)。

3

写真

フライパンにサラダ油を熱し、ちくわをこんがり焼く。

4

写真

根三つ葉を加え、少ししんなりしたところで●の調味料を鍋肌から回しいれ、ひと混ぜしてから火を止める。

5

写真

器に盛ってできあがり!

6

コツ・ポイント

根三つ葉は炒め過ぎない方がシャキシャキした食感が残って美味しいです!

ちくわの代わりに鶏肉でもok!そぎ切りにした後、水分を軽く取って片栗粉を軽くまぶし付けてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/02

写真

娘が頑張って作りました☆三つ葉の香りと食感よく食べやすい美味しさ

caramel-cookie

美味しそう♪娘さん作なら美味しさ倍ですね☆れぽありがとう!

09/05/08

写真

鶏肉と竹輪一緒にしてみました!めちゃ美味しかったです!

あちゃたけ

鶏肉+美味しそう♪根三つ葉も旬ですね☆つくれぽありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/21
大好きな根三つ葉でご飯の進むおかずがつくりたくて。

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 5位