余ったくずウインナーで卵焼き＠お弁当に
yukiはぴ
作り方
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1
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ウインナーを小さく刻み、卵1個を入れて溶きます。
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2
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〇印を端っこに入れて、水をその上から入れるようにしよく混ぜ合わせます。
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3
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少し多めの油をひいた卵焼き器に半量流し込み、上のように少し傾け、右に寄せます。
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4
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油を多めに引いているので、左にずらしたり、さいばしで形を整えながら巻く。
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5
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端をぎゅっと押しつけ、形を整えます。
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6
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同様に巻いていきます。ウインナーがかたよったら、さいばしで丁寧に散らします。
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7
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最後に両端をぎゅっと押しつけて形を整え出来上がり♪
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コツ・ポイント
油を少し多めにひいて、左へずらしたりしながら形を整えながら焼くと卵1個でもボリュームのある卵焼きに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ウインナーに細工をしたりしたときに出るクズ、をもったいないのでウインナーに巻き込みました♪
yukiはぴ
