お肉も美味しい❤親子丼
レシピID:789122
手早くできて大助かりの親子丼。だけどちょっとお肉に味が馴染んでない…なんてことありませんか？これならお肉も美味しく完成♪
材料 （ ２人分 ）
| 卵 | 2個 |
| 玉ねぎ | 中1/2個 |
| 鶏肉（ムネ肉かモモ肉） | |
| 100g（1/2枚程度） | |
| ●だし汁（顆粒だし少々＋水） | |
| 200cc | |
| ●しょうゆ | 大１ |
| ●みりん | 大１ |
| ☆酒 | 小１ |
| ☆しょうゆ | 小１ |
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1
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鶏肉を好みの大きさに切ります。材料☆を振りかけ，軽くもんでおいておきます。玉ねぎは薄切りにします。
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2
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フライパンに材料●を入れ火にかけ，沸騰してきたら玉ねぎと１の鶏肉を加えます。
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3
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鶏肉に火が通ったら少し強火にし，グツグツしてる状態で軽く溶いた卵をまわし入れます。
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4
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お好みの半熟状態になったら，ご飯にのせて完成♪少し早めに火を消すといいですよ。
コツ・ポイント
★まずはじめに鶏肉に下味をつけておくことが，お肉が美味しくなるポイントです。
★忙しい時はだし汁＋材料●を２～３倍に薄めためんつゆ（200cc）で作っても全然OKです！
★手順３でなかなかお肉に火が通らないときはふたをしてみて下さい。
★忙しい時はだし汁＋材料●を２～３倍に薄めためんつゆ（200cc）で作っても全然OKです！
★手順３でなかなかお肉に火が通らないときはふたをしてみて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
そうなんですよね^^♪つくれぽありがとう！！
つくれぽありがとう！また作って下さいね(*^-^*)
美味しそうな仕上がりですね～♪つくれぽありがとう！！
そうなんですよね♪ひと手間で大分変りますよね！れぽありがとう
美味しく召し上がって頂けて嬉しいです～♪つくれぽありがとう！
下味だけで全然違いますよね^^美味しそうな写真です～❤
玉子がすごくいい感じで美味しそうですね❤つくれぽありがとう♪
ひと手間で変わりますよね♬つくれぽ嬉しいです！ありがとう^^
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/21
簡単で忙しい時によく登場する親子丼。だけど，短時間で完成するだけに鶏肉にいまいち味が馴染んでないときが多かっんです。それで，先に下味をつけて作ってみたらお肉も美味しい親子丼ができました♪
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