ピーマンのおかか炒め
レシピID:789539
お弁当の緑に悩みませんか？作り置きもできちゃうし、すぐに作れるのでお弁当向き
。ピーマンの消費にも！
。ピーマンの消費にも！
材料
| ピーマン | ２個 |
| ☆酒 | 小さじ1と１/２ |
| ☆みりん | 小さじ１/２ |
| ☆砂糖 | 小さじ１/２ |
| ☆醤油 | 小さじ1と１/２ |
| ☆顆粒だし | 少々 |
| かつお節 | |
| １ｇ（小パックの１/３） | |
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1
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テフロン加工のフライパンで細切りにしたピーマンを炒める。（テフロン加工ではないフライパンの場合は油を少しひく）
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2
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ピーマンがしんなりしたら☆の調味料を入れ、水分がなくなってきたらかつお節を入れ、炒めて完成
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3
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4
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コツ・ポイント
酒：醤油：砂糖：みりん ３：３：１：１の割合
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/21
ずいぶん前にどこかで見たレシピだったかな？ピーマンがあまっている時良く作っています。
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