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マヨラー必見☆ガッツリうまうま丼

レシピID:789697
ほかほかご飯の上に乗せてマヨネーズをかけてたべる丼☆冷蔵庫の中にあるものでできるし安上がり〜お弁当にもOK
ぱぁぷる☆YNM ぱぁぷる☆YNM

材料 （ 3〜4 ）

挽き肉 150g
ピーマン 2〜3個
しいたけ 4個
卵 3個
☆醤油 大1と1/2
☆砂糖 大1
☆酒 大1/2
☆白だし 大1と1/2

1

ピーマンとしいたけは細切りにしておく。卵に☆を入れ味をつけてといておく

2

熱したフライパンで挽き肉を炒める。油は引かず挽き肉から出た油で炒める感じ。油がでなくて引っ付いてしまう場合はうっすら引く

3

挽き肉の色が変わったら【1】のピーマンとしいたけを入れしんなりするまで炒める

4

卵を回し入れて少しかき混ぜてちょっと半熟くらいで火をとめる

コツ・ポイント

しいたけは舞茸やしめじなとに変更しても○
挽き肉も豚肉などでもいいですが私は挽き肉の方が好きです！
1番ベストはレシピ通りです☆
このままでも美味しいですがマヨネーズを引いた丼もおためしあれ(^^)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/27
おばあちゃんの代から受け継いできたこの卵とじ☆単品でも丼でもお弁当にでももってこいです！ピーマン嫌いの息子もこれの丼にすると必ずおかわりの声が(^_^)ご飯がすすむ〜

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