新じゃが♪春巻き
レシピID:789717
通常のだと娘たちが食べないので、ポテトにしてみました。大人も食べられように、カレー味に。
材料 （ ４・５本分 ）
| 春巻きの皮 | ４・５枚 |
| 新じゃが | ２個 |
| マヨ | 大匙１～大匙２ |
| カレー粉 | |
| 小さじ３分の１ぐらい | |
| 塩コショウ | 適量 |
| 油 | 適量 |
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1
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新じゃがはよく洗って、皮ごと水からゆでます。
（じゃがいもなら皮をむいて）
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2
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串をさしてすっと通ったら、ざるにあげてボールに移します。
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3
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ポテトマッシャーなどで、おこのみの柔らかさまでつぶします。
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4
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マヨ・カレー粉
塩コショウを入れて
よく混ぜます
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5
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皮に包んで、１８０度であげて狐色になったら完成。
コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで。
お子さんのいる家庭ならもう少し少なめがいいと思います。
お子さんのいる家庭ならもう少し少なめがいいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/21
子供も食べられる春巻きに。
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