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レシピID :789717
新じゃが♪春巻き
通常のだと娘たちが食べないので、ポテトにしてみました。大人も食べられように、カレー味に。
材料 （ ４・５本分 ）
春巻きの皮
４・５枚
新じゃが
２個
マヨ
大匙１～大匙２
カレー粉
小さじ３分の１ぐらい
塩コショウ
適量
油
適量
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1
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新じゃがはよく洗って、皮ごと水からゆでます。
（じゃがいもなら皮をむいて）
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2
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串をさしてすっと通ったら、ざるにあげてボールに移します。
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3
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ポテトマッシャーなどで、おこのみの柔らかさまでつぶします。
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4
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マヨ・カレー粉
塩コショウを入れて
よく混ぜます
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5
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皮に包んで、１８０度であげて狐色になったら完成。
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