
| 冷凍マンゴー | 1袋(250g) |
| ●砂糖 | 40g |
| ●水 | 100ml |
| ●牛乳 | 200ml |
| ゼラチン | 5g |
| 生クリーム(植物性) | |
| 100ml | |
| (あればライチ酒) | (大1/2) |
マンゴー200gをマッシャー等でピューレ状に潰しておく。
(50gは飾り用に残しておく。)
鍋に●の材料を入れて中火にかける。沸騰させないように注意し、砂糖が溶けたら、ゼラチンを振り入れる。
泡立てないように混ぜながら、ゼラチンを完全に溶かす。
火を止め、生クリーム・お好みでリキュールを加える。
ひと混ぜし、濾しながらマンゴーピューレと合わせる。容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
09/10/14
とっても嬉しいコメント&つくれぽありがと~(●´ω`●)
09/06/30
うんうん!トロリンと美味しそう!ステキなつくれぽありがと〜☆
09/06/23
やわやわ&トロリン感伝わってきますっ☆つくれぽありがと〜!
09/06/19
キャー!かわいい!!つくれぽありがとデス☆またヨロシクね☆
09/05/24
クリームソースがメッチャおいしそ~♥レポありがと~!!
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