コロコロ♪まぐろのサイコロステーキ♥
レシピID:790214
まぐろのお刺身もいいけど、たまにはこんな食べ方もいいものです♪
キュ～と一杯欲しくなりますよ＾＾
キュ～と一杯欲しくなりますよ＾＾
材料 （ ２人分 ）
| まぐろ（刺身用） | １００ｇ |
| 焼肉のたれ | 小さじ１ |
| 酒 | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１／２ |
| マヨネーズ | お好きなだけ |
| 万能ねぎ | お好きなだけ |
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1
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まぐろは１ｃｍ～１．５ ｃｍ角の大きさに切る。
焼肉のたれ、酒、醤油を混ぜ合わせ調味液を作る。
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2
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①のまぐろと調味液を合わせ、３０分位なじませる。
途中何度かコロコロとする。
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3
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フライパンにサラダ油（分量外）を熱し中火くらいで②のまぐろを焼く。
調味液は捨てない！
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4
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まぐろは焦げやすいので注意しながら焼き、火が通ったところで残った調味液を入れ、絡めるように炒める。
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5
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焼きあがったまぐろをお皿に盛り、マヨネーズと万能ねぎを添えたら出来上がり♪
お好みで七味をかけても美味しィです。
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6
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まぐろは安い赤身がいいです♪綺麗なサクではなく、こんなブロックでＯＫ！
スジっぽくても火が入ると全く気になりませんよ。
コツ・ポイント
調味液はそんなにたっぷりの量ではないです。
④の工程は焦げやすいので注意が必要ですが、あまり触りすぎると崩れやすいので程々に＾＾
生でも食べられる刺身用ですが、これは中まで火を入れたほうがおすすめ！でもお好みでどうぞ＾＾
④の工程は焦げやすいので注意が必要ですが、あまり触りすぎると崩れやすいので程々に＾＾
生でも食べられる刺身用ですが、これは中まで火を入れたほうがおすすめ！でもお好みでどうぞ＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
大好評なんて嬉しい♪大きな切り身で美味しそうなレポ感謝です♡
麦酒が進んで嬉しいな♪キャベツかな？美味しそうなレポ有難う❤
かじきまぐろも美味しそうですね♪今度試してみます！有難う♡
きゅ～と飲んでいただけて嬉し♪美味しそうに作って下さり感謝♡
私もはいはい～♪とお邪魔☆美味しそうに作って下さり有難うね❤
マヨ無くていいよ～♪もやしも美味しそう♪ステキレポ有難う♡
嬉しい過ぎるお言葉♪美味しそうに作って下さり初レポ感謝です♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/23
お店で食べたマグロステーキがとっても美味しかったので、
家にあるもので作ってみました＾＾
家にあるもので作ってみました＾＾
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