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レシピID :790224
スイカの皮は捨てないで！中華風お漬物♪
スイカの皮、捨ててませんか？すっごくみずみずしくておいしいんです♪中華風な漬物は簡単なのにお箸が進む♪ぜひお試しあれ～♪
材料 （ ２～３人分 ）
スイカの皮（白い部分）
１/４個分
●酢
大さじ３
●醤油
大さじ３
●砂糖
大さじ３
●ごま油
小さじ１/２
●白炒りごま
大さじ１
●しょうがの千切り
少々
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1
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スイカの皮の一番固い部分を切り落とす。
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2
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●の調味料をすべてジップロックに入れて合わせて混ぜ合わせておく。
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3
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食べやすいサイズにスイカの皮をカットする。
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4
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2の調味料の入ったジップロックに入れ、揉みこんで３０分ほど野菜室で放置すれば完成！一晩おいても大丈夫です！
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5
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★塩もみはしなくて大丈夫！合わせ調味料が少し濃い味なので野菜から出る水分でちょうどよくなります♪
コツ・ポイント
スイカの赤い部分と皮の白い部分、両方ある方がおいしいです♪スイカの皮だけでなく、大根やきゅうり、カブなど水分の多いお野菜でも代用できますよ♪なぜか我が家では子供がい大喜びで食べるお漬物です！ごはんも進むよ～！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(146人)
美味しそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね！
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね！
美味しそうな写真とつくれぽありがとうー！！
おいしそうな写真とつくれぽありがとう！掲載遅くなりごめんね！
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おいしそうな写真とつくれぽありがとう♪
美味しそうな写真とつくれぽありがとうー！！
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