«ポポ吉とさえ吉 のレシピ (32品)
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レシピID :790241

ひじきをさくさく食べよう♪妊婦さんにも！

ひじきをさくさく食べよう♪妊婦さんにも！
鉄分補給に！サラダ感覚でたっぷり食べられる♪
妊婦さんやお子さんにも！
ポポ吉とさえ吉 ポポ吉とさえ吉

材料 （ ２人分 ）

乾燥ひじき
20g
ベーコン
2枚
ピーマン（せりや小ねぎでも）
１個
★酒
大さじ1
★和風だしの素
小さじ1/2
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★醤油
大さじ1

1

ひじきはぬるま湯につけて戻しておく。
ベーコンは短冊切り、ピーマンは千切りにします。

2

鍋に油（分量外）を熱して、ベーコンを入れてよく炒め、ひじきを入れて油がまわるまで炒める。

3

ひたひたの水を入れて★の調味料をいれ、弱火で５分煮る。

4

ピーマンを入れて更に2分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

ピーマン以外にも、せりや水菜、小ねぎ、小松菜などアレンジは自由自在！
一味唐辛子を振るとお酒の肴にもなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/04/29

写真

美味しい〜!子供達が喜んで食べました。

ﾏﾁｷ

ありがとう(*^_^*)お子さんも食べてくれたなんて嬉し〜♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/04/22
ただ今妊娠５ヶ月で、鉄分補給にと毎日海藻類を食べています。
ひじきをサラダ感覚でたっぷり食べられないかと考えました。

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