春キャベツと桜えびのウマ辛☆スパゲッティ
レシピID:790397
ピリッとラー油を使ったウマ辛スパゲッティ。今が旬の春キャベツで是非！！
材料 （ 1人分 ）
| パスタ(乾) | 100ｇ |
| 春キャベツ | 2枚程度 |
| 蓮根 | 35ｇ |
| しめじ | 1/3袋 |
| 桜えび | ひとつかみ |
| ●塩コショウ | 少々 |
| ●醤油 | 大さじ1 |
| ●ラー油 | 小さじ2 |
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1
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湯をわかす。
蓮根は薄くいちょう切りにし、酢水につける。キャベツはざく切り、しめじは小房に分ける。
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2
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沸騰した湯に塩少々をいれ、時間通りにパスタを茹でる。
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3
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フライパンに少量のサラダ油をひき(分量外)、1の具材を塩コショウで炒める。
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4
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茹で上がったパスタを3に投入し、桜えびと醤油を加えてざっと炒め、ラー油を回しいれてざっと混ぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
春キャベツは大きめに切ったほうが美味しいです。
美味しいラー油が手に入ったら是非☆
結構後味が辛いので辛いのが苦手な人はＮＧかも。
美味しいラー油が手に入ったら是非☆
結構後味が辛いので辛いのが苦手な人はＮＧかも。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/22
1本700円強する『くめじまのラー油』を買ったので、これをふんだんに使って味わえるものを作ってみました。
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