わらびのナムル風酢の物♪簡単だよ～♪
レシピID:790415
材料 （ 2人分(小鉢2皿) ）
| わらび(あく抜き済み) | |
| 100g | |
| ★ポン酢 | 大さじ1 |
| ★すりごま | 大さじ1 |
| ★ごま油 | 大さじ1 |
| ★ラー油 | 3～5滴 |
| ★中華だし | 小さじ1 |
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1
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あく抜きしたわらびを4cmくらいにカットする。
沸騰したお湯でお好みの固さに茹でる。
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2
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茹でたわらびはざるにあげて粗熱と水気をとる。
空いた鍋に★を全部入れてタレを作る。
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3
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鍋にわらびを入れてよく混ぜる。
洗い物少なくしたいから、お鍋で調理 ＾＾；
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4
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小皿に盛りつけて出来上がり♪♪
100gでちょうど食べ切り２人分出来ました!
簡単～でしょ!(^^)!
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5
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ちなみに・・・
あく抜きしたわらびは水を張ったタッパに入れて冷蔵庫で保管しますっ!
ちょっとキツキツ ＾＾；
コツ・ポイント
特にコツはありません ＾＾；
ポン酢を使ったので無難な味付けです ＾＾；
わらびのあく抜きはいつも祖母がしてくれるので私はしたことありません ＾＾；
ポン酢を使ったので無難な味付けです ＾＾；
わらびのあく抜きはいつも祖母がしてくれるので私はしたことありません ＾＾；
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
ありがとう❤簡単ですよね＾＾；また作ってくださいねっ(感謝)
紅葉ちゃ❤ありがとう❤簡単中華風でしょ♪また作ってね(^^)
ゴマいっぱいで美味しそ～(^^) ありがとうございますっ★
いゃ～嬉しいコメントありがとうございます(^^)美味しそっ♪
リピしてくださるの!?感激!ありがとうございます!(^^)!
めっちゃ美味しそ♪旦那様にも喜んで頂けて嬉しいっ!ありがと♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/22
おばあちゃんがわらび採りに行って、あく抜きしてたくさんくれたので・・・
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