山芋の磯辺焼きの画像

Description

磯辺揚げよりもお手軽で
思い立ったらすぐに作れます。
香りもとってもいいです♪

材料 (8個分)

1/2本
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに少量の油を敷き、すりおろした山芋大さじ1~2を焼く。
    (丸くこんもりと形を整える。)

  2. 2

    写真

    底がきつね色に焼けたら、餃子のように半分に折って、回しながらさらに全体を焼く。

  3. 3

    長方形に8等分に切った焼き海苔を巻いて、もう一度焼く。
    海苔が縮んで巻きついたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

◇海苔はあっという間に巻きつきます。
◇塩・醤油・ポン酢などをつけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

揚げると油の後始末が大変なので
焼いてみました。
レシピID : 790605 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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むぎこさん☆
簡単に作れました!ありがとうございます!!
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ゆこPIN
簡単♪片付けもらくちん♪

本当のお餅のようで、いいかんじ~♪レポありがとう^^

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クックVNSB48☆
参考にさせていただきました。

たくさんつくられたのですね。海苔がたっぷりでおいしそう♪

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みずみずじーこ
出汁正油入りで、もちもち!ご馳走さまでした

出汁醤油、グッドアイデアですね。 私も試してみます♪