✿イカときぬさやの簡単！バター醤油炒め✿
レシピID:790632
春野菜の絹さやを特売のイカで炒めました。
材料 （ ３～４人 ）
| イカ | ３００ｇ |
| きぬさや | １パック |
| しめじ | １パック |
| バター | １５ｇ |
| ■こいくち醤油 | 大１ |
| ■ポッカレモン | 小１／２弱 |
| 塩 | 少々 |
| ガーリックパウダー | 少々 |
| 荒挽き黒コショウ | 少々 |
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1
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今回、イカゲソを使いました。イカは洗って水分を拭き取り適当な大きさに切る。
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2
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絹さやは、洗ってスジをとり適当な大きさに切る。
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3
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■醤油・ポッカレモンは合わせておく。
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4
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フライパンにバターを溶かしイカを炒めていく。
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5
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イカが白っぽくなってきたら絹さや、しめじを入れさらに炒める。ここでガーリックパウダー・塩（軽く）コショウを振りいれる。
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6
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弱火にして■を回しいれ全体に絡め合わせて出来上がり。
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7
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⑤で塩を入れすぎると塩辛くなるので注意して下さい。⑥で醤油を入れた時に焦げないように注意して下さい。
コツ・ポイント
荒挽き黒コショウは多めがおススメです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/30
春野菜のきぬさやを入れてみました。
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