鶏肉のカルボナーラソースあえ
レシピID:790638
フライパンひとつで作れて安い！簡単＆ボリューム満点！！
子供も大人も喜ぶ味ですよ♪
子供も大人も喜ぶ味ですよ♪
材料 （ 2人分 ）
| 鶏胸肉 | 1枚 |
| じゃがいも | 1個 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 卵 | 1個 |
| ●粉チーズ | 大さじ2 |
| ●牛乳（コーヒー用ミルクでも可） | |
| 大さじ2 | |
-
1
-
鶏肉は一口大にそぎ切りにして、塩こしょうを振る。
じゃがいもは皮をむいて1㎝幅に切り、水にさらして水気を切る。
-
2
-
熱したフライパンに油をひき、1の鶏肉を入れ、色が変わったらじゃがいもを入れて中火でじっくりと焼く。
-
3
-
ボールに卵を割りほぐし、●印を混ぜて2に流しいれてすぐに火を止めて全体をかき混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
卵液を加えてからは短時間で仕上げないとカルボナーラ風にはならないので、その前にしっかりと火を通しておいてください。（写真はちょっと火を通しすぎました(/_;)）
牛乳がないときはコーヒー用のミルクでもおいしくできます。
牛乳がないときはコーヒー用のミルクでもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/11
鶏胸肉が安かったので、昔なにかで見たレシピを思い出して作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント