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(22品)
レシピID :790638
鶏肉のカルボナーラソースあえ
フライパンひとつで作れて安い！簡単＆ボリューム満点！！
子供も大人も喜ぶ味ですよ♪
子供も大人も喜ぶ味ですよ♪
材料 （ 2人分 ）
鶏胸肉
1枚
じゃがいも
1個
塩・こしょう
少々
卵
1個
●粉チーズ
大さじ2
●牛乳（コーヒー用ミルクでも可）
大さじ2
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1
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鶏肉は一口大にそぎ切りにして、塩こしょうを振る。
じゃがいもは皮をむいて1㎝幅に切り、水にさらして水気を切る。
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2
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熱したフライパンに油をひき、1の鶏肉を入れ、色が変わったらじゃがいもを入れて中火でじっくりと焼く。
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3
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ボールに卵を割りほぐし、●印を混ぜて2に流しいれてすぐに火を止めて全体をかき混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
卵液を加えてからは短時間で仕上げないとカルボナーラ風にはならないので、その前にしっかりと火を通しておいてください。（写真はちょっと火を通しすぎました(/_;)）
牛乳がないときはコーヒー用のミルクでもおいしくできます。
牛乳がないときはコーヒー用のミルクでもおいしくできます。
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