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(10品)
レシピID :790956
*超簡単！うちのﾄﾞﾗｲｶﾚｰ*
野菜大嫌いの次男、ピーマン大嫌いの長男もペロリと食べちゃう１品です♪♪ 野菜嫌いのお子さんにオススメです☆☆☆
材料 （ 4 ）
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合いびき肉…300ｸﾞﾗﾑ
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玉ねぎ…中１玉
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にんじん…1/3本
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ピーマン…１個
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しょうが…１かけ
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にんにく…１かけ
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カレー粉…大さじ２
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◎ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ…１ｶｯﾌﾟ
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◎ﾄﾝｶﾂｿｰｽ…大さじ３
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◎しょうゆ…大さじ１
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◎砂糖…小さじ１
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◎ﾛｰﾘｴ…１枚
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塩、こしょう…少々
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油…大さじ１
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ご飯…４人分(適量)
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温泉卵…４個
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1
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材料は全てみじん切りにする。◎を合わせておく。
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2
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鍋に油を入れ、にんにく、しょうがを軽く炒め、ひき肉を加え、全体に色が変わったら玉ねぎ、にんじんを加えてよく炒める。
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3
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カレー粉を振り込み、全体になじんだら◎を加えよく混ぜる。
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4
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途中、ピーマンを加えて混ぜ、汁気がなくなりかけたら、塩．こしょうで味を整え、煮詰める。
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5
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器にご飯を盛り、４をかけて温泉卵をのせて完成。
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