*超簡単！うちのﾄﾞﾗｲｶﾚｰ*
レシピID:790956
野菜大嫌いの次男、ピーマン大嫌いの長男もペロリと食べちゃう１品です♪♪ 野菜嫌いのお子さんにオススメです☆☆☆
材料 （ 4 ）
| ■ 合いびき肉…300ｸﾞﾗﾑ | |
| ■ 玉ねぎ…中１玉 | |
| ■ にんじん…1/3本 | |
| ■ ピーマン…１個 | |
| ■ しょうが…１かけ | |
| ■ にんにく…１かけ | |
| ■ カレー粉…大さじ２ | |
| ■ ◎ﾄﾏﾄｼﾞｭｰｽ…１ｶｯﾌﾟ | |
| ■ ◎ﾄﾝｶﾂｿｰｽ…大さじ３ | |
| ■ ◎しょうゆ…大さじ１ | |
| ■ ◎砂糖…小さじ１ | |
| ■ ◎ﾛｰﾘｴ…１枚 | |
| ■ 塩、こしょう…少々 | |
| ■ 油…大さじ１ | |
| ■ ご飯…４人分(適量) | |
| ■ 温泉卵…４個 | |
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1
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材料は全てみじん切りにする。◎を合わせておく。
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2
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鍋に油を入れ、にんにく、しょうがを軽く炒め、ひき肉を加え、全体に色が変わったら玉ねぎ、にんじんを加えてよく炒める。
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3
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カレー粉を振り込み、全体になじんだら◎を加えよく混ぜる。
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4
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途中、ピーマンを加えて混ぜ、汁気がなくなりかけたら、塩．こしょうで味を整え、煮詰める。
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5
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器にご飯を盛り、４をかけて温泉卵をのせて完成。
コツ・ポイント
玉ねぎ、にんじんはよく炒めましょう！！野菜嫌いのお子さんにはみじん切りは細かい方がオススメです☆☆☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/23
高校の時の調理実習で習いました♪♪ 何度も作るうちに多少ｱﾚﾝｼﾞしてわが家の定番のﾄﾞﾗｲｶﾚｰになりました↑↑
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