冷やし中華風そうめん
レシピID:791142
夏に冷やし中華がない時にそうめんで作ってみました。ピリっとしてつまみにもいい感じです☆
材料 （ 2人分 ）
| そうめん | 2束 |
| きゅうり | 好み分 |
| ハム | 2枚 |
| 卵 | 2個 |
| 豆板醤 | |
| 小さじ2弱（好みでもイイ | |
| めんつゆ＋水 | 1：2 |
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1
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そうめんを好みのやわらかさに茹でます
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2
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その間に卵を焼きます（半熟でもＯＫ
ハム、キュウリを切る。
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3
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そうめんができたら軽く水で冷やします。ぬるいくらいでも大丈夫です。
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4
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お皿にめん、具材を盛りつけてめんつゆ＋水を入れ豆板醤をのせて出来上がり★
簡単なので昼でもいいですよ～
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/23
小さいお子さんは豆板醤なしでマヨネーズでも合いますよ☆
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