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(37品)
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きゅうりは両端を切り落とす。板ずりしさっと洗う。ビニール袋に入れてすりこぎ等で叩く。
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塩を少々入れて揉み、少し置く。
きゅうりから出た水を切り、塩コンブを入れて。軽く揉み込む。うちは２つまみ位。
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器によそったら香り付けにごま油を少しかけて出来上がり！お好みでごまも。
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4
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※塩もみは省略OKです。旦那は塩もみせず作りたてポリポリの方が大好きです。
コツ・ポイント
板ずりすると苦味が和らぐらしいです。叩くと味がしみやすくなります。
割れるほど叩かず、お好きな大きさにカットしてもOKです。
輪切りの鷹の爪や一味をちょっぴり入れたり、ラー油をたらしてもいいですね♪
昆布茶で味を調えても♪
割れるほど叩かず、お好きな大きさにカットしてもOKです。
輪切りの鷹の爪や一味をちょっぴり入れたり、ラー油をたらしてもいいですね♪
昆布茶で味を調えても♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
わぁ♡うれしい！きゅうりの消費にいいですよね♪ありがとです！
わぁ♡またまた作って下さって、ありがとうございます～！
塩昆布の量、お好みでにしちゃってすみませんです～！！
ごま油の香り私も大好き～♡naechamaさんありがとです♡
リピ決定嬉しいです♡ぽめママさんありがとです～♪
塩コンブの塩気っていいですよね～♪ありがとです～♡
わ～い♪嬉しいです☆夏が終わってもきゅうりはおいしいですね♡
お食い初めに作ってくれたなんて嬉しすぎ♡おめでとです♡
お箸が止まらないなんて嬉しい♡ありがとです～！！
おいしそ～♡暑い季節は簡単がいいですね～！ありがとです♪
旦那様にも気に入って頂けて嬉しいです♡ありがとです～♪
わぁ♡嬉しい！！たくさん作って下さい～♡ありがとです！