✿れんこん+粉チーズ✿マリネ風サラダ
レシピID:791628
スライサーでうすーく切ったれんこんに粉チーズがよく合う！ノンオイルなのでヘルシー。
材料
| れんこん | 10センチほど |
| きゅうり | 1本 |
| ハム | 2～3枚 |
| 粉チーズ | 大さじ１ |
| すし酢 | 大さじ２ |
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1
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れんこんはスライサーで薄切りにし、半月程度の食べやすい大きさにカット。すぐに酢水（分量外）につけてあく抜き。
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2
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きゅうりもスライサーで薄切りし、塩もみ。ハムは1/4にカット。
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3
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沸騰したお湯に、１のレンコンを入れ、透き通ってきたら、ざるにあげ水で洗ってよく水気をとります。
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4
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ボウルにすべての材料を入れて、和えてできあがり。塩こしょう（ブラックペッパーがおすすめ）で味をととのえてね♪
コツ・ポイント
味が染みやすいように、れんこん、きゅうりの水気をしっかり取ってください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/04/24
れんこんサラダはいつも和風のワンパターンになりがち。粉チーズとびっくりするほどあいます。
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