
| プレーンヨーグルト | |
| 1カップ(約200g) | |
| クッキー(お好みのもの) | |
| 12枚(約100g) | |
| ジャム(お好みのもの) | |
| 大さじ2~4 |
蓋のある容器の底にヨーグルトを広げるように伸ばし、その上にクッキー→ヨーグルト→ジャムの順で、2層以上重ねます。
後は蓋をして、冷蔵庫で1時間以上(お好み)休ませるだけ。その間にヨーグルトの水気をクッキーが吸ってくれます。
器に取り分け、在れば取り置いたクッキーを上の飾りに。しっとり&カリッの食感の違いも楽しめます。
ココで使用したのは、市販のココアクッキー(クリームがサンドされたものをそのまま使用)と手作りクッキーです。
因みに使用した手作りクッキーは(レシピID341546)の生地です(模様を組む時に出た分の生地を使いました)。
ジャムは、色の綺麗なモノ(ココではブルーベリー使用)を選ぶと、色合いにメリハリのある仕上がりになります。
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