
| 温かいごはん | |
| 茶碗1杯(160g) | |
| 味噌 | 15g |
| マヨネーズ | |
| 味噌の半量(目分量で) | |
| 刻みネギ ※コツ参照 | |
| 大さじ3程度 | |
| バター | 2~3g |
刻みねぎはさっと水にさらして、キッチンペーパーで軽く水切りをしておく。
味噌にマヨネーズを合わせて混ぜておく。
温かいご飯を入れて混ぜる。
更にネギを入れて混ぜて、2等分して握る。
フライパンを熱して両面と側面を焼く。
焦げやすいので弱火で時間をかけて焼いてね。
焼きあがったところにバターを入れて全面を絡めながら焼く。もろくなりやすいのでその後も、じっくり焼いてください。
09/11/12
いえいえ大丈夫だよ^^お焦げがとっても美味しいよね♡ありが㌧
09/11/02
味噌多め美味しそう♫このままお酒飲めちゃう!?いつも有難ぅ
09/10/30
そっそ!お焦げが凄く美味しいのねん♡香ばしい香りがしてきそう
09/10/23
わぁ~忙しい朝に作ってくれたんだぁ~σ(;_q)ありがとうネ
09/10/22
持ち寄り飲み会に最適ね♪バターの香りにそそられるのかも^m^
09/10/22
わぁ~♡初れぽ嬉しい!凄く感激しています(*♥д♥*)♫♬
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