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レシピID :791909
しゅわっと☆スフレチーズケーキ
生クリーム不使用なのでカロリーはまだ少なめカモ？
ほのかにチーズが香るチーズケーキです＾＾
ほのかにチーズが香るチーズケーキです＾＾
材料 （ 18ｃｍ丸型 ）
クリームチーズ
200ｇ
バター
50ｇ
砂糖
30ｇ
卵黄
3個
牛乳
50ｃｃ
薄力粉
50ｇ
■
メレンゲ）
卵白
3個
砂糖
20ｇ
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1
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クリームチーズをゴムベラで練り、クリーム状になったら泡だて器で更に練る
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2
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室温で柔らかくなったバターを加え、ヘラで潰して泡だて器で練る
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3
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砂糖、卵黄、牛乳の順に加えよく混ぜる
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4
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薄力粉を振るい入れ、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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5
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別のボールで固めのメレンゲを作る
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6
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（４）を（５）にいれ、泡が潰れないようにさっくり混ぜる
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7
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型に流し、天板に置き、天板1/2までお湯を入れる
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8
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160℃で約50分焼く
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