アスパラは簡単保存で便利に使えます
Description
特売で大量入手したアスパラガスをきれいな緑で美味しく食べるには加工保存!同じ方法でいんげん・ブロッコリー・おくらもOK!
材料
保存したいだけ
作り方
コツ・ポイント
買い物から帰ったらすぐ切ってレンジに放り込むこと。後回しにしていると萎びて「つまらない野菜」と化します(反省をこめて)・・・
このレシピの生い立ち
彩りにも栄養価も高いアスパラを、美味しく便利に使いまわしたくて。生でほおっておくと萎びて美味しくなくなるのが切なくて考えました。