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(42品)
レシピID :791938
アスパラは簡単保存で便利に使えます
特売で大量入手したアスパラガスをきれいな緑で美味しく食べるには加工保存！同じ方法でいんげん・ブロッコリー・おくらもＯＫ！
材料
アスパラガス（いんげん、おくら、ブロッコリー）
保存したいだけ
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1
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アスパラは4センチくらいに切って、耐熱容器に入れてレンジで1分加熱。または沸騰したお湯で茹でます。
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2
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様子を見てやや硬めに茹で上がったら素早く水で完全に冷やして色止めして完成。そのまま冷蔵庫へ。
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3
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冷凍もできるらしいですが、冷蔵庫で1週間は持ちます。お弁当やおかず、サラダの彩りにちょいちょい使っていると残りません。
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4
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同じ方法でオクラも保存出来ます。きれいなグリーンで美味しく食べられますよ。
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5
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これはブロッコリー。茎は固いところをむいて一緒にゆでちゃいます。
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6
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いんげんも大丈夫です。胡麻和え、サラダの彩りに便利♪この状態でおすそ分けしたらとても喜ばれました(*^^)v
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(21人)
ありがとうございます♪ 逆にそのまま食卓に出せていいかも♪
つくれぽありがとです♪ミニアスパラも便利常備ですよね～
ありがとです♪グリーンがあるとお弁当映するよね(*^^)v
れぽありがとです(*^^)vお弁当にも便利ですよね♪
ホントですよね♪れぽありがとです
10/07/06
manami3711
きれいなグリーン♪ありがとです
つくれぽありがとです♪お弁当隙間うめには便利ですよね～
冷凍もできるんですね。私もやってみよう♪
つくれぽありがとです♪ウチは野菜がほぼ全部これです(^^ゞ
れぽありがとです！これからが旬なので活躍したらウレシイ♪
キレイなグリーン！ありがとです♪ブロッコリーも便利ですよね❤
つくレポありがとうございます！きれいなグリーンですね♪
コメント