びっくりするよ☆シュワッとするゼリー
Description
美味しいサイダーをゼリーに閉じ込めたいっ♪
作った私も子供達もシュワッとしてびっくりしていました(笑)
作った私も子供達もシュワッとしてびっくりしていました(笑)
材料
三ツ矢サイダー
600cc
板ゼラチン
12グラム
作り方
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1
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板ゼリーを水・または30度以下のぬるま湯に必ず一枚ずついれて2~3分もどす。
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2
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ゼリー液を流しいれる型を用意しておく。シュワッとさせる重要ポイント!!
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4
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炭酸が出て紛らわしいのですが、なんとなく沸々しだしたら、すぐによく絞った板ゼラチンを加えヘラで混ぜる
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5
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板ゼラチンが溶けたら(意外とすぐに溶けます)火から下ろし、残りの三ツ矢サイダーを加え、混ぜる
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6
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ココがポイント!型にすぐ流し、冷凍庫に15分入れる。
すぐに冷やし固めることで炭酸のアワアワが残ります!!
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7
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15分経ったら冷蔵庫に戻す。
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8
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完全に冷えて固まったらさぁ食べてみよう!最後に「シュワッ」とする感じがしますよ(^^♪
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コツ・ポイント
◎ゼリー型を用意しておくこと
◎水でふやかした板ゼラチンはよく絞ること
◎ゼリー液を流したら冷凍庫にすぐに入れること
(忘れずに冷蔵庫に戻してくださいね)
◎水でふやかした板ゼラチンはよく絞ること
◎ゼリー液を流したら冷凍庫にすぐに入れること
(忘れずに冷蔵庫に戻してくださいね)
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに当選。
セリーしかレシピが浮かばなかったけれど、そこで何かひとひねりしなきゃ!と考えたシュワッとするゼリーです!!
きれいなお水で作ったサイダーなので、できあがりのゼリーの透明度は感激ものでした!
セリーしかレシピが浮かばなかったけれど、そこで何かひとひねりしなきゃ!と考えたシュワッとするゼリーです!!
きれいなお水で作ったサイダーなので、できあがりのゼリーの透明度は感激ものでした!