
野菜は小さなサイコロくらいの大きさにカットしておきます。
この季節、春キャベツなんかを入れてもグッド♪
タップリのオリーブオイルにニンニクを加えて・・固い野菜→柔らかい野菜の順に炒めて行きます。
この段階で、野菜にはシッカリと塩コショウしておきましょう!
ある程度、野菜に火が通ったら・・「ひたひた」の水を加えて☆印を入れて煮込みます!
しばらく煮込んで、アクを取り省いたら、★印を加えて弱火で更に煮込みます。(大体、30分くらい)
野菜が柔らかくなったら・・出来上がりぃ~!!
野菜も沢山入っているので、コレだけでお腹いっぱいになりますョ!♪
翌日は、「スープスパ」にして楽しみました!♪
お好みのチーズをトッピングしてどうぞ!
10/07/06
今、夏野菜が沢山出回っていますから、それでスタミナ付けてネ!
10/06/14
そうそう!冷蔵庫も片付くし♪栄養満点でとっても美味しい!!
10/06/03
レストランみたいに、とっても美味しそうですネ♪栄養満点です!
10/04/26
こんなに沢山の野菜を一度に採れるって素敵でヘルシーですよネ♪
10/04/27
柔軟な発想!素晴らしい!お肉が入れば立派なパスタですよネ♪
10/04/14
野菜を美味しく沢山食べられるので、健康にも美容にもグッド!♪
10/04/03
あり合わせで出来ちゃうから簡単、便利♪身体にも良いですネ!♪
10/03/30
ミネストローネは、野菜のスープです!どんどん入れましょうネ♪
10/03/28
お洒落ですねぇ~!こんな素敵に作って貰えると嬉しいです♪
10/03/23
そう!有り合せの材料で美味しくなるのがコレなんですョ!♪
10/03/23
もうコレは、立派なディナーですネ♪正しく、お腹いっぱい!!
10/03/21
おっ、応用編ですネ♪更にボリュームアップして満腹ですね!!
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